最近有不少朋友问我怎么处理多春鱼才更干净？今天就来分享一下简单的清理步骤！💖首先准备好一把锋利的小刀和一碗清水，确保工具干净无污染哦～第一步是将多春鱼放在案板上，用手指轻轻按住鱼身，然后沿着鱼鳃后方切开一个小口。🐟接着小心地将鱼腹剖开，注意不要弄破鱼腹内的鱼卵囊，这是多春鱼的美味所在哦！✨

第二步就是去除内脏了，用小勺或者手指轻轻挖出鱼腹中的内脏，包括黑色的鱼膜也要尽量清除干净。清洗时可以用清水反复冲洗几次，确保没有残留物。💧最后再检查一遍鱼身表面是否有细小的鳞片或杂质，彻底清洁后就可以开始烹饪啦！

清理好的多春鱼无论是煎炸还是清蒸都非常美味，快来试试吧！🍳🔥记得拍照分享你的成果哦～📸💕