前言

想要在家自制一款既简单又美味的小点心吗？今天就来教大家制作一款香甜可口的榴莲芝士饼！这款点心结合了榴莲的浓郁香气和芝士的醇厚口感，简直是芝士控与榴莲迷的双重享受。无论是作为下午茶还是饭后甜点，它都能轻松俘获你的味蕾。快来看看具体做法吧！

材料准备

- 饼皮部分：低筋面粉150克、黄油75克、糖粉40克、蛋黄1个

- 填充部分：奶油奶酪150克、细砂糖30克、淡奶油50毫升、榴莲果肉适量

步骤详解

1️⃣ 制作饼皮：将软化的黄油与糖粉混合搅拌均匀，加入蛋黄继续搅打至顺滑。筛入低筋面粉揉成面团，用保鲜膜包裹冷藏松弛30分钟。

2️⃣ 处理馅料：将奶油奶酪隔热水软化后加入细砂糖搅拌均匀，再倒入淡奶油拌匀，最后加入切碎的榴莲果肉混合备用。

3️⃣ 组装成型：取出松弛好的面团擀平铺入模具中，用叉子扎孔防止鼓起。将榴莲芝士馅填入饼皮内，平整表面后放入预热至180℃的烤箱烘烤约25分钟即可。

小贴士

为了让榴莲芝士饼更加诱人，可以撒上些许椰蓉或杏仁片装饰。此外，记得根据个人口味调整榴莲用量哦！

结语

这样一款颜值高、味道棒的榴莲芝士饼就完成啦！✨趁热享用时还能感受到芝士的拉丝感，幸福感爆棚！快来试试吧，让家人朋友都爱上这道甜蜜美味吧！ 🍉🧀