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榴莲芝士饼的做法 🧀🍍

健康知识
导读 前言想要在家自制一款既简单又美味的小点心吗?今天就来教大家制作一款香甜可口的榴莲芝士饼!这款点心结合了榴莲的浓郁香气和芝士的醇厚口...

前言

想要在家自制一款既简单又美味的小点心吗?今天就来教大家制作一款香甜可口的榴莲芝士饼!这款点心结合了榴莲的浓郁香气和芝士的醇厚口感,简直是芝士控与榴莲迷的双重享受。无论是作为下午茶还是饭后甜点,它都能轻松俘获你的味蕾。快来看看具体做法吧!

材料准备

- 饼皮部分:低筋面粉150克、黄油75克、糖粉40克、蛋黄1个

- 填充部分:奶油奶酪150克、细砂糖30克、淡奶油50毫升、榴莲果肉适量

步骤详解

1️⃣ 制作饼皮:将软化的黄油与糖粉混合搅拌均匀,加入蛋黄继续搅打至顺滑。筛入低筋面粉揉成面团,用保鲜膜包裹冷藏松弛30分钟。

2️⃣ 处理馅料:将奶油奶酪隔热水软化后加入细砂糖搅拌均匀,再倒入淡奶油拌匀,最后加入切碎的榴莲果肉混合备用。

3️⃣ 组装成型:取出松弛好的面团擀平铺入模具中,用叉子扎孔防止鼓起。将榴莲芝士馅填入饼皮内,平整表面后放入预热至180℃的烤箱烘烤约25分钟即可。

小贴士

为了让榴莲芝士饼更加诱人,可以撒上些许椰蓉或杏仁片装饰。此外,记得根据个人口味调整榴莲用量哦!

结语

这样一款颜值高、味道棒的榴莲芝士饼就完成啦!✨趁热享用时还能感受到芝士的拉丝感,幸福感爆棚!快来试试吧,让家人朋友都爱上这道甜蜜美味吧! 🍉🧀

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