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芫荽和香菜的区别 🌿🌿

健康知识
导读 芫荽(yuán suī)和香菜其实是同一种植物,只是叫法不同罢了。在中国,人们习惯称这种植物为“香菜”,而在一些地方,尤其是南方地区,...

芫荽(yuán suī)和香菜其实是同一种植物,只是叫法不同罢了。在中国,人们习惯称这种植物为“香菜”,而在一些地方,尤其是南方地区,它被称为“芫荽”。这两种称呼虽然不同,但它们指的都是我们日常生活中常见的那种带有特殊香味的绿色蔬菜。💡

芫荽是一种营养价值很高的植物,富含维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质。它的叶子和种子都可以食用,常用于调味或作为配菜。尤其是在亚洲、中东和地中海地区的烹饪中,芫荽是不可或缺的调料之一。🌟

不过,对于喜欢它的朋友来说,芫荽的香味可能让人垂涎三尺;而对于不喜欢的人来说,这种味道可能会让人望而却步。因此,有人戏称它为“爱的人爱得深,恨的人恨得切”的食材。😅

无论是叫芫荽还是香菜,它都以其独特的风味丰富了我们的餐桌。下次再遇到这种绿油油的小植物时,不妨多了解一下它的故事吧!🌱✨

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