导读 制作正宗肠粉,酱料是灵魂所在!一碗好的肠粉酱汁,既要咸香浓郁,又不能过于油腻,这样才能完美衬托出肠粉本身的鲜嫩口感。以下是我多年研...
制作正宗肠粉,酱料是灵魂所在!一碗好的肠粉酱汁,既要咸香浓郁,又不能过于油腻,这样才能完美衬托出肠粉本身的鲜嫩口感。以下是我多年研究出来的经典酱料配方,快来试试吧!
首先准备材料:生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、细砂糖半勺、清水5勺、花生油少许。将所有调料混合均匀后,小火加热至糖完全融化即可关火。如果喜欢更丰富的味道,还可以加入切碎的小葱或辣椒油哦!
制作时记得将调好的酱汁淋在刚蒸好的热腾腾肠粉上,再撒上一些熟芝麻和葱花,瞬间香气四溢!无论是搭配早餐还是夜宵,这款酱料都能让你一秒爱上广式风味😋。快动手试试吧,用这份秘制酱料征服家人的胃吧!🔥
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!