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蒜泥龙虾的做法大全✨

健康知识
导读 夏天到了,又到了吃小龙虾的季节!蒜泥龙虾作为经典口味之一,以其独特的香气和鲜嫩的口感俘获了无数吃货的心。今天就来教大家如何在家轻松...

夏天到了,又到了吃小龙虾的季节!蒜泥龙虾作为经典口味之一,以其独特的香气和鲜嫩的口感俘获了无数吃货的心。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的蒜泥龙虾吧~

首先准备好新鲜的小龙虾500克,以及大蒜一头、生姜几片、小葱适量。先将小龙虾用清水反复冲洗干净,并用刷子仔细刷洗外壳。接着将大蒜剁成蒜蓉备用。

热锅冷油,放入姜片爆香后加入蒜蓉翻炒至金黄色,散发出浓郁香味时即可盛出。再另起一锅,倒入小龙虾快速翻炒,加入料酒去腥,随后倒入调好的蒜泥酱汁,撒上葱花,继续翻炒均匀。最后加少许盐、糖调味,焖煮几分钟让小龙虾充分吸收蒜香,就可以出锅啦!

剥开一只小龙虾,满口都是蒜香与虾肉的完美结合,简直让人欲罢不能~快叫上三五好友,一起享受这夏日限定的美味吧!🌟

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