泡椒凤爪，这道色香味俱全的小吃，不仅深受大人喜爱，连小朋友也难以抵挡它的诱惑。首先，准备好新鲜的鸡爪和泡椒，将鸡爪清洗干净后焯水去腥。接着，将泡椒切碎，与蒜末、姜末混合，加入适量的醋、生抽、糖和盐，调制出独特的泡椒汁。将处理好的鸡爪放入调好的泡椒汁中，密封冷藏数小时，让鸡爪充分吸收泡椒的香辣味。最后，取出鸡爪，撒上一些葱花和芝麻，即可享用这道美味佳肴。泡椒凤爪的口感脆嫩，酸辣适中，每一口都是满满的幸福感，让人一吃上瘾，根本停不下来！ 🍗🌶️