导读 鸡蛋炒饼丝的家常做法 🍳🍝在忙碌的工作日里,想要快速做出一道美味又营养的菜肴,鸡蛋炒饼丝绝对是个不错的选择!不仅简单易做,而且味道...
鸡蛋炒饼丝的家常做法 🍳🍝
在忙碌的工作日里,想要快速做出一道美味又营养的菜肴,鸡蛋炒饼丝绝对是个不错的选择!不仅简单易做,而且味道鲜美,是家庭聚餐或是日常午餐的好选择。
首先,准备好所需的食材:几片烙饼切成细丝、几个新鲜的鸡蛋、适量的胡萝卜丝和青椒丝,以及一些葱花。接下来,按照以下步骤操作:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
2. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,待鸡蛋凝固后快速翻炒至金黄色,盛出备用。
3. 锅中留底油,加入切好的饼丝,用中小火慢慢煸炒至微黄。
4. 加入胡萝卜丝和青椒丝,快速翻炒均匀。
5. 最后,加入炒好的鸡蛋和葱花,调入适量的酱油和盐,快速翻炒均匀即可出锅。
这样一道色香味俱佳的鸡蛋炒饼丝就完成了!简单的步骤,却能带来满满的幸福感,快来试试吧!😋
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