菜馍是一种非常受欢迎的传统面食，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的菜馍。

首先，准备食材：

- 中筋面粉 250克

- 温水 150毫升

- 青菜 150克（洗净切碎）

- 葱花 适量

- 盐 适量

- 香油 适量

接下来是制作步骤：

1. 和面：将面粉放入盆中，一边慢慢加入温水，一边用筷子搅拌，直到面粉呈絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。

2. 准备馅料：青菜焯水后剁碎，与葱花、盐和香油混合均匀，做成馅料备用。

3. 包制：将醒好的面团分成小剂子，擀成圆形薄皮，包入馅料，捏紧收口，轻轻压扁。

4. 煎制：平底锅预热后刷一层薄油，放入菜馍，中小火两面各煎至金黄即可出锅。

美味的菜馍就做好了，可以搭配自己喜欢的酱料享用，如辣椒酱或醋，享受家常美食的乐趣吧！😋🍴

希望这份教程能够帮助你成功制作出美味的菜馍，享受烹饪的乐趣！🌟