导读 随着生活节奏的加快,越来越多的人倾向于寻找简单快捷的美食做法。海鲜粥以其鲜美的口感和丰富的营养价值,成为很多人餐桌上的常客。今天,...
随着生活节奏的加快,越来越多的人倾向于寻找简单快捷的美食做法。海鲜粥以其鲜美的口感和丰富的营养价值,成为很多人餐桌上的常客。今天,就让我们一起来学习几款简单易做的海鲜粥食谱吧!
首先,我们来准备一些基础材料:新鲜的虾、鱿鱼、扇贝等海鲜,搭配上大米和适量的水。当然,还可以根据个人口味添加姜片、葱花等调味品。
步骤一:食材处理
将海鲜清洗干净,去除内脏和不可食用的部分,切成小块备用。大米提前浸泡半小时,这样煮出来的粥更加软糯。
步骤二:熬制米粥
将泡好的大米放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火慢炖。期间可以适当搅拌,避免粘底。
步骤三:加入海鲜
待米粥煮至黏稠时,加入切好的海鲜,继续用小火慢炖5-10分钟。此时,海鲜的鲜美已经充分融入粥中,香气扑鼻。
步骤四:调味出锅
最后,根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味品,撒上葱花或香菜点缀即可出锅啦!
一碗热腾腾、香气四溢的海鲜粥就完成啦!不仅美味可口,而且营养丰富,是忙碌工作日里的一道佳肴。快动手试试看吧!👨🍳👩🍳
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