导读 在这个甜蜜的季节里,让我们一起动手制作美味的糯米糍吧!不仅能满足你的味蕾,还能为家人朋友带来满满的幸福感。下面是一些简单又美味的糯...
在这个甜蜜的季节里,让我们一起动手制作美味的糯米糍吧!不仅能满足你的味蕾,还能为家人朋友带来满满的幸福感。下面是一些简单又美味的糯米糍做法,快来试试看吧!
首先,我们需要准备一些基本的食材:
- 糯米粉 200克
- 温水 150毫升
- 细砂糖 40克
- 椰蓉或芝麻适量
接下来,让我们一起看看具体的做法吧:
1️⃣ 经典豆沙馅糯米糍
- 将糯米粉和细砂糖混合均匀。
- 慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团光滑。
- 面团分成小剂子,每个包入适量豆沙馅。
- 揉圆后放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
- 出锅后裹上椰蓉或芝麻,香甜软糯的糯米糍就做好了。
2️⃣ 芒果糯米糍
- 选择新鲜芒果,去皮切丁备用。
- 按照经典豆沙馅糯米糍的方法制作面团。
- 包入芒果丁,轻轻揉圆。
- 蒸制时间稍短一些,大约10分钟左右。
- 出锅后同样裹上一层椰蓉,清新的芒果糯米糍就完成了。
3️⃣ 抹茶红豆糯米糍
- 使用抹茶粉代替部分糯米粉,让颜色更诱人。
- 加入适量红豆沙作为馅料。
- 制作方法同前,但记得调整蒸的时间以适应抹茶的特殊性。
尝试不同的口味,享受制作的乐趣吧!每一口都是满满的爱意,让这个季节更加温馨。记得拍照分享给朋友们哦!📸
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