导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜炒鸡蛋。这道菜色香味俱全,不仅营养丰富,而且制作过程也非常简便。首先,准备好新鲜的韭菜...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜炒鸡蛋。这道菜色香味俱全,不仅营养丰富,而且制作过程也非常简便。
首先,准备好新鲜的韭菜和几个鸡蛋。将韭菜洗净后切成小段备用,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着,在热锅中加入适量的油,倒入打好的鸡蛋液,待鸡蛋凝固后快速翻炒至金黄色,然后盛出备用。
再用同一个锅,加入少许油,放入切好的韭菜,快速翻炒几下。当韭菜稍微变软时,将之前炒好的鸡蛋倒回锅中,加入适量的盐调味,继续翻炒均匀,直到韭菜完全熟透即可出锅。
这道韭菜炒鸡蛋不仅颜色诱人,而且口感鲜美,非常适合搭配米饭食用。如果你也喜欢这道菜,不妨动手试试看吧!😋👩🍳
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