简介：

想要在家也能享受到餐厅级别的美味佳肴吗？松茸炖鸡就是你的不二选择。这道菜不仅色香味俱全，而且营养价值高，是秋冬季节进补的好选择。今天就来教大家如何制作这道美味的松茸炖鸡吧！🎉

准备材料：

- 松茸 50克

- 鸡肉 300克

- 姜片 几片

- 葱 一根

- 盐 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 清洗材料：将松茸和鸡肉分别洗净，鸡肉切成块状。记得用流动水轻轻冲洗，不要破坏食材的完整性。💦

2. 焯水：将切好的鸡肉放入锅中，加入足够的冷水，大火烧开后撇去浮沫，捞出备用。🔥

3. 炖煮：另起一锅，加入清水和焯好水的鸡肉，再加入几片姜片，大火烧开后转小火慢炖。炖至鸡肉熟透，约需30分钟。⏰

4. 加松茸：最后加入松茸，继续炖煮10分钟左右，让松茸的香气充分融入汤汁中。🍄

5. 调味：根据个人口味加入适量的盐调味，撒上葱花即可出锅。🌿

小贴士：

- 松茸炖鸡最好选用新鲜的松茸，这样味道会更加鲜美。

- 炖煮过程中尽量保持小火慢炖，这样鸡肉才会更加嫩滑，汤汁也会更加浓郁。

现在，你也可以轻松在家做出美味的松茸炖鸡啦！尝试一下，给家人一个惊喜吧！💖