在这个炎热的夏日，来一道清爽可口的凉拌青瓜，绝对是解暑的最佳选择！🥒 清新的黄瓜搭配上特制的酱汁，每一口都是满满的夏天味道。首先，将新鲜的黄瓜洗净后切成薄片或条状，然后撒上适量的盐腌制约15分钟，这样可以去掉多余的水分，让黄瓜更加脆爽。接着，用冷水冲洗掉表面的盐分，并沥干水分。

准备一个小碗，加入蒜末、辣椒油、酱油、香醋、糖和少许芝麻油，搅拌均匀制成调味汁。最后，将调好的酱汁倒入处理好的黄瓜中，轻轻拌匀即可。这道菜不仅色泽诱人，口感更是清新脱俗，非常适合搭配主食或是作为聚会时的小吃。快来试试吧，保证让你停不下来！😋

夏日美食 清爽开胃 家常小菜