在忙碌的工作日里，一道简单又美味的番茄疙瘩汤是不少人的选择。这道菜不仅色香味俱全，而且营养均衡，深受大家的喜爱。今天，我们就来聊聊如何将普通的疙瘩汤变成餐桌上的明星菜品。

首先，准备好新鲜的番茄和面粉。番茄需要切成小块，面粉则需要慢慢加水搅拌成面糊，形成一个个小疙瘩。接着，在锅中加入适量的水和番茄块，煮至番茄软烂，再缓缓倒入面糊，边倒边用筷子快速搅拌，让面糊形成小疙瘩浮在汤面上。最后，加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花或香菜提味，一道美味的番茄疙瘩汤就完成了。

这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和学生党。不仅如此，番茄富含维生素C，能够增强免疫力；而疙瘩中的碳水化合物，则能为身体提供能量。无论是作为主食还是搭配其他菜肴，番茄疙瘩汤都是不错的选择。下次不妨动手试试，给家人带来一份温暖与惊喜吧！🏠👩‍🍳🍅