在这个阳光明媚的日子里，让我们一起动手制作美味的曲奇饼干吧！🍪

首先，准备所需的材料：

- 黄油 125克

- 糖粉 75克

- 细砂糖 75克

- 鸡蛋 1个

- 低筋面粉 200克

- 香草精 几滴

- 盐 少许

接着，按照以下步骤操作：

1. 把黄油和两种糖混合在一起，搅拌至颜色变浅，体积膨胀。

2. 分次加入打散的鸡蛋液，继续搅拌均匀。

3. 加入香草精，增加风味。

4. 筛入低筋面粉和少许盐，轻轻翻拌均匀，直至没有干粉。

5. 将面团放入冰箱冷藏约30分钟，方便之后塑形。

6. 取出面团，用模具压出形状，放在铺了烘焙纸的烤盘上。

7. 烤箱预热至170°C，将饼干放入烤箱中层，烤制15分钟左右，直至边缘微微金黄即可。

出炉后，让曲奇饼干在烤盘上稍微冷却几分钟，再转移到冷却架上完全冷却。这样，你就可以享受到自己亲手制作的美味曲奇饼干啦！🍪

享受这份甜蜜时光，与家人朋友分享你的爱心之作吧！💕