三杯鸡是一道色香味俱佳的传统美食，起源于我国江西地区，以独特的烹饪方法和口味闻名遐迩。它的名字来源于使用一杯米酒、一杯酱油和一杯香油作为主要调料，这三种调料的比例和质量直接决定了菜肴的风味。接下来就让我们一起看看如何制作这道美味佳肴吧！😋

首先，准备好新鲜的鸡肉，切成适口大小。然后准备蒜头、姜片、辣椒等辅料，为菜品增添香气和辣味。接着，将鸡肉用少量的盐和胡椒粉腌制一会儿，使其更加入味。🌿

在热锅中倒入香油，加入蒜头和姜片爆香，随后放入腌好的鸡肉翻炒至表面微黄。这时，可以加入一杯米酒和一杯酱油，让鸡肉充分吸收调料的味道。🔥

盖上锅盖，转小火慢炖，直至鸡肉熟透且汤汁浓郁。期间可根据个人口味调整火候和时间，以达到最佳口感。最后撒上一些葱花或者香菜点缀，一道美味的三杯鸡就完成啦！🍽️

享受美食的同时，也别忘了与家人朋友分享这份快乐哦！🎉