🍲 鲶鱼炖茄子㸆土豆 🍠

今天给大家分享一道家常美味——鲶鱼炖茄子，再加点土豆片，味道更佳！这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，而且做法简单。首先，准备好新鲜的鲶鱼和茄子，切成适口大小。接着，将土豆切片备用。起锅热油，先下入葱姜蒜爆香，然后放入鲶鱼两面煎至金黄。加入适量水，放入茄子和土豆片，调入生抽、老抽、料酒和少许糖，小火慢炖至食材软烂入味。最后撒上香菜，一锅鲜美的鲶鱼炖茄子㸆土豆就完成啦！快去试试吧！😋

家常菜 美食制作 鲶鱼炖茄子