想要做出美味的日本豆腐，首先得选对豆腐哦！日本人通常喜欢用口感细腻滑嫩的绢豆腐，这样的豆腐能更好地吸收调味汁的味道。接着，调味是关键。日式酱油、味醂、清酒和一点点糖混合成的酱汁，能给豆腐增添丰富的层次感。记得在煮制酱汁时，火候不宜过大，以免破坏豆腐的完整性。最后，别忘了撒上葱花或海苔碎作为点缀，不仅美观还能增加风味。

试试这个方法吧，保证你也能做出让人赞不绝口的日式豆腐料理！😋👩‍🍳✨