引言

牛轧糖是一种非常受欢迎的传统糖果，口感香甜且带有坚果的香气。今天，我们就一起来学习如何在家轻松制作这款美味的糖果吧！🎉

材料准备

- 棉花糖：200克

- 奶粉：150克

- 黄油：50克

- 坚果（如花生、杏仁等）：100克

- 香草精：几滴

制作步骤

1. 准备工作：将坚果提前烤熟并稍微切碎。准备好所有材料，确保操作台干净。

2. 融化黄油：在锅中用小火融化黄油，注意不要烧焦。

3. 加入棉花糖：将棉花糖加入融化的黄油中，不断搅拌直至完全融化。

4. 混合奶粉：当棉花糖完全融化后，加入奶粉，继续搅拌均匀。

5. 添加坚果：最后加入切好的坚果和几滴香草精，快速拌匀。

6. 成型：将混合物倒入铺有烘焙纸的模具中，用勺子或刮刀压平。

7. 冷却定型：放置冰箱冷藏室中冷却至少1小时，待其完全凝固后取出。

8. 切割享用：切成适当大小的块状，即可享受自制的牛轧糖啦！

小贴士

- 选择优质的棉花糖和奶粉会让成品更加细腻可口。

- 根据个人口味可以调整坚果的比例。

- 冷却时间一定要足够，否则会粘手哦。

希望你能够成功制作出美味的牛轧糖，并与家人朋友分享这份甜蜜！💖