准备工作 🛠️

买回一口新锅，是不是有点不知从何下手？别急！首先检查锅内是否有保护涂层或油膜，用温水轻轻清洗一遍，去除表面灰尘。然后准备一些常用食材，比如食用油、生姜、大葱等。这些材料能帮助去除新锅可能残留的金属味，同时让锅体更耐用哦！

开锅步骤 🔥🍲

先将锅烧热，倒入少量食用油，用厨房纸巾均匀涂抹锅底和四周，确保每个角落都被覆盖。接着放入切好的姜片和葱段，小火慢慢加热5-10分钟，这一步能让锅体充分吸收油脂，形成一层保护膜。完成后倒掉油，再次用清水彻底清洗干净，晾干备用。

第三段：注意事项 🚸⚠️

第一次使用新锅时，建议避免烹饪酸性较强的食物（如醋、番茄等），以免破坏刚形成的保护层。此外，每次清洗后记得擦干水分，防止生锈。如果发现锅有一点点生锈也不要慌，用细砂纸轻轻打磨即可恢复光滑。现在，你的新锅已经完美“出道”，可以开始制作美味佳肴啦！🍴🎉