随着餐饮业的快速发展，越来越多的人开始关注酒店厨房的工作机会。其中，“打荷”作为酒店厨房中的一种重要职位，其新手的薪资水平也成为了许多人关心的话题。打荷工作主要是负责准备食材、协助主厨完成菜品制作等任务。对于新手而言，这一职位不仅能够提供宝贵的学习和成长机会，还能让他们逐渐熟悉厨房工作流程。

那么，当前酒店厨房打荷新手的工资标准是多少呢？这实际上与所在城市的生活成本、酒店的规模以及个人经验等因素密切相关。一般来说，在一线城市，如北京或上海，打荷新手的月薪可能在4000元至6000元人民币之间；而在二三线城市，这一数字可能会稍低一些，大致在3000元至5000元人民币范围内。值得注意的是，随着工作经验的积累和个人技能的提升，新手的收入也会相应增加。此外，部分酒店还可能为员工提供食宿等福利，这也间接提高了整体的薪酬待遇。

综上所述，虽然无法给出一个确切的数字，但可以肯定的是，成为一名打荷新手是进入餐饮行业的一个良好起点，它将为未来的职业发展奠定坚实的基础。