洋葱不仅是厨房里的百搭食材，还富含丰富的营养物质，对身体大有裨益。今天给大家分享几款简单易学的家常洋葱炒菜做法，让日常餐桌更加丰富多样。首先准备新鲜的洋葱，切丝或者切片，准备好其他配菜，比如青椒、红椒、胡萝卜等，这些都能和洋葱完美搭配。

第一道推荐的是洋葱炒鸡蛋🍳。将洋葱切丝后先下锅翻炒至微黄，接着加入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀，最后加盐调味即可。这道菜色香味俱全，简单又营养。第二道是洋葱炒肉丝🥩。先用料酒、生抽腌制猪肉丝，热油爆香姜蒜后放入肉丝炒至变色，再加入洋葱丝翻炒，最后加入适量酱油和糖调味，香气四溢。

第三段：最后一道是洋葱炒土豆丝🥔。土豆丝和洋葱丝一起下锅快炒，加入少许醋提味，最后撒上葱花点缀，清脆爽口。这些家常洋葱炒菜不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日。快试试吧！💪