导读 豆腐皮卷肉是一道经典的中式家常菜,外皮金黄酥脆,内里肉香浓郁,每一口都让人回味无穷!🌿首先将豆腐皮铺平,均匀地放上腌制好的五花肉片...
豆腐皮卷肉是一道经典的中式家常菜,外皮金黄酥脆,内里肉香浓郁,每一口都让人回味无穷!🌿首先将豆腐皮铺平,均匀地放上腌制好的五花肉片,轻轻卷起后用牙签固定,这样可以保持形状完整哦。接着,在锅中倒入适量油,将卷好的豆腐皮放入锅中煎至两面金黄,散发出诱人的香气。🔥最后加入生抽、老抽、料酒和清水,小火慢炖,让肉汁充分渗透进豆腐皮中,直至汤汁收浓即可。
这道菜不仅色香味俱佳,而且富含蛋白质,适合全家人一起享用。🍴搭配一碗热腾腾的白米饭,简直是绝配!无论是周末的家庭聚餐还是日常晚餐,豆腐皮卷肉都能为餐桌增添一抹亮色。🌟快来试试吧,让你的味蕾享受一场盛宴!✨
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