导读 提到广州美食,怎能错过那一口香脆可口的陈添记鱼皮?这家老字号隐藏在热闹的上下九步行街附近,虽然店面不大,但每一份鱼皮都承载着几十年...
提到广州美食,怎能错过那一口香脆可口的陈添记鱼皮?这家老字号隐藏在热闹的上下九步行街附近,虽然店面不大,但每一份鱼皮都承载着几十年的传统手艺和匠心制作。✨
鱼皮选用新鲜鲮鱼,经过师傅手工去鳞、清洗、切片后,再用秘制酱料腌制入味。最后放入油锅中炸至金黄酥脆,外皮焦香,内里却依旧保持着鱼肉的鲜嫩口感。每一次品尝都让人回味无穷!😋
不仅如此,陈添记还坚持传统与创新并存的理念,除了经典的鱼皮,还有其他地道广式小吃供食客选择。无论是本地居民还是外地游客,这里总能带来惊喜与满足。💖
如果你来到广州,不妨亲自去一趟陈添记,感受这份来自老城的独特风味吧!🍜🐟
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