在建筑和房地产业中，在建工程是一个重要的财务概念，它涵盖了从项目开始到竣工验收的所有阶段。为了确保企业的财务报告准确无误，了解在建工程的会计科目明细至关重要。

首先，我们需要关注“在建工程”这一主要会计科目。该科目用于记录企业为建造固定资产而发生的各种支出，包括但不限于材料费、人工费、设备租赁费等。此外，“预付账款”科目也常被用来反映企业在项目初期支付给供应商或承包商的款项。

其次，“应付账款”科目同样重要，它记录了企业因购买建筑材料或接受劳务服务而产生的债务。与此同时，“应交税费”科目则体现了企业在建设过程中需要缴纳的各种税款，如增值税、印花税等。

最后，值得注意的是“长期借款”和“短期借款”科目，它们反映了企业为支持项目建设而借入的资金。这些资金的利息费用应当正确归类于“财务费用”科目中。

综上所述，在建工程的会计科目明细涵盖了多个方面，企业需严格按照相关会计准则进行核算，以保证财务报表的真实性和完整性。