简单家庭版面包制作指南

制作美味的面包其实并不复杂，只需要几个基本步骤和一些简单的材料即可完成。首先准备好高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶或水以及黄油等原料。将高筋面粉过筛后放入大碗中，加入适量的糖和盐混合均匀。接着撒入酵母，倒入温热的牛奶搅拌成团。

接下来，将面团转移到干净的工作台上，揉搓约15分钟直到表面光滑且有弹性。然后加入软化的黄油继续揉匀，让其充分吸收油脂。随后把揉好的面团放回碗内盖上湿布，在温暖处发酵至两倍大。当手指按下面团不会回弹时，说明发酵成功。

之后取出面团排气并分割成小份，整形后再次静置松弛10分钟左右。最后送入预热至180℃的烤箱中烘烤25-30分钟，待表面呈现金黄色即可出炉。这样一款香气扑鼻的家庭版面包就做好了！无论是早餐搭配果酱还是下午茶时光都很适合哦～