新题：家常快手菜——韭菜花炒虾仁

韭菜花炒虾仁是一道简单又美味的家常菜肴，深受大众喜爱。这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，是餐桌上的健康之选。

首先，准备好新鲜的韭菜花和虾仁。韭菜花要挑选嫩绿且带有微微花朵的部分，这样炒出来的菜品颜色更诱人；虾仁则需去除沙线，用少许盐和料酒腌制片刻，使其更加鲜嫩。接着，热锅凉油，将虾仁下锅快速翻炒至变色，再加入切好的韭菜花一起翻炒。期间可适量加入盐、胡椒粉等调味品，让食材的味道更加融合。最后，撒上一些葱花点缀即可出锅。

这道菜制作过程简单快捷，非常适合忙碌的工作日晚餐。韭菜花的清香与虾仁的鲜美完美结合，既保留了食材本身的原汁原味，又让人食欲大开。无论是搭配米饭还是作为宴客菜，都能轻松赢得好评。学会这道菜，你就能为家人带来一道既健康又美味的佳肴啦！