尿酸高的患者需要特别注意饮食，避免摄入过多嘌呤食物，以减少尿酸的生成和沉积。以下是一些尿酸高患者应尽量避免的食物。

首先，高嘌呤食物是绝对禁忌。例如动物内脏（如肝、肾）、海鲜（如沙丁鱼、虾、蟹）以及浓汤等都含有较高的嘌呤，会显著增加体内尿酸水平。其次，酒精饮品尤其是啤酒和烈酒，会抑制尿酸排泄，导致尿酸堆积。此外，含糖饮料和高果糖水果也需谨慎食用，因为果糖代谢会促进尿酸生成。

为了帮助降低尿酸水平，建议多摄入低脂乳制品、新鲜蔬菜和富含维生素C的食物。同时，保持充足的水分摄入有助于尿酸的排出。通过合理调整饮食结构，配合医生指导，尿酸高的患者可以有效控制病情，改善生活质量。