绿海龟之所以得名主要是因为其成年个体的脂肪呈鲜艳的黄色或黄绿色，这种颜色来源于它们以海藻为食所积累的色素。此外，绿海龟的背甲也呈现出深褐色与橄榄绿色相间的美丽色泽，这使其在海洋中显得格外醒目。

绿海龟是一种大型海龟，广泛分布于热带和亚热带海域。它们是典型的草食性动物，主要以海藻和海草为食，这也是其名字由来的重要原因。绿海龟的饮食习惯对维持珊瑚礁生态系统的平衡具有重要作用，因为它们通过啃食海藻，帮助保持了海底植被的健康生长。

绿海龟的繁殖习性也非常独特，雌龟会在夜晚爬上沙滩产卵，通常选择与自己出生地相近的海滩。每年产卵次数有限，每次可产下上百枚卵。尽管如此，由于天敌众多及人类活动的影响，绿海龟被列为濒危物种，保护工作迫在眉睫。加强海洋保护区建设、减少污染以及打击非法捕捞，都是拯救这一珍贵物种的关键措施。