杨梅保鲜小妙招让你吃得更久

杨梅是一种鲜嫩多汁的水果，但因其含水量高、易破损和变质，保存起来颇具挑战性。为了延长杨梅的保鲜时间，可以尝试以下方法：

首先，将新鲜的杨梅放入清水中浸泡几分钟，加入少量盐巴，这样不仅可以清洗掉表面的灰尘和虫卵，还能有效杀菌。随后，用清水冲洗干净并沥干水分。其次，将杨梅均匀地铺放在通风良好的竹篮或透气网兜中，避免堆叠过厚。如果需要长时间保存，可将其放入冰箱冷藏室，温度保持在0℃-4℃之间，这样既能抑制细菌滋生，又能保持杨梅的新鲜度。

此外，若想进一步延长保存期，可以将杨梅冷冻处理。只需将洗净的杨梅摊开在盘子上，放入冰箱冷冻室冻硬后装入密封袋，随吃随取即可。通过这些方法，杨梅可以保存更久，让你随时享受这份美味。