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柿蒂的作用与营养价值

综合知识
导读 柿蒂是柿子果实底部连接果柄的部分,虽然看似不起眼,但在传统中医中却有着重要的应用价值。柿蒂味甘、涩,性平,具有理气止咳、降逆止呕的...

柿蒂是柿子果实底部连接果柄的部分,虽然看似不起眼,但在传统中医中却有着重要的应用价值。柿蒂味甘、涩,性平,具有理气止咳、降逆止呕的功效。它常被用来治疗呃逆、嗳气等消化系统不适症状。此外,柿蒂还富含多种维生素和矿物质,尤其是维生素A和维生素C的含量较高,有助于增强免疫力、抗氧化以及保护视力。

现代研究发现,柿蒂中的黄酮类化合物具有一定的抗炎和抗癌作用。将柿蒂晒干后泡水饮用,不仅可以缓解胃部不适,还能改善皮肤状态。不过需要注意的是,柿蒂性寒,脾胃虚寒者应适量食用,避免引起腹泻或腹痛。

总之,柿蒂虽小,但其独特的药用价值不容忽视。日常生活中不妨尝试利用这一天然食材,为健康加分!

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