柿蒂是柿子果实底部连接果柄的部分，虽然看似不起眼，但在传统中医中却有着重要的应用价值。柿蒂味甘、涩，性平，具有理气止咳、降逆止呕的功效。它常被用来治疗呃逆、嗳气等消化系统不适症状。此外，柿蒂还富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素A和维生素C的含量较高，有助于增强免疫力、抗氧化以及保护视力。

现代研究发现，柿蒂中的黄酮类化合物具有一定的抗炎和抗癌作用。将柿蒂晒干后泡水饮用，不仅可以缓解胃部不适，还能改善皮肤状态。不过需要注意的是，柿蒂性寒，脾胃虚寒者应适量食用，避免引起腹泻或腹痛。

总之，柿蒂虽小，但其独特的药用价值不容忽视。日常生活中不妨尝试利用这一天然食材，为健康加分！