三星S8手机的分屏功能可以让您在同一时间内使用两个应用，实现屏幕一分为二，其操作方法如下：

1. 打开一个想要分屏的应用，在界面底部点击“后台运行”键（通常显示在应用界面的下方中央）。

2. 选择想要同时运行的应用或找到想要分屏的应用，点击它。此时屏幕上会出现一个分屏视图窗口。如果需要调整每个应用的分配空间，可以通过拖动中间的分隔线来调整。

3. 如果想要结束其中一个应用的分屏状态，可以点击屏幕中的“关闭”按钮，或者拖动中间的分隔线到顶部或底部来结束相应应用。

另外，长按近期任务键也可以进入分屏模式。在操作的过程中需要先开启应用或使用权限管理开启相应应用的分屏功能。若操作无效，可以检查该应用是否支持分屏模式操作。完成相应操作后，即可完成三星S8手机的分屏功能的使用。以上方法仅供参考，可咨询三星官方客服获取更多帮助。